La Corse, île méditerranéenne au climat ensoleillé et venteux, possède une région viticole unique, marquée par des influences maritimes et montagnardes.
Le vignoble est réparti principalement le long des côtes, avec des sols variés, allant du granit au schiste. Les cépages autochtones, comme le Niellucciu (proche du Sangiovese), le Sciaccarellu, et le Vermentino (localement appelé Malvoisie de Corse), donnent des vins authentiques.
Les rouges sont souvent épicés et structurés, les rosés frais et délicats, tandis que les blancs sont vifs et aromatiques.
La Corse valorise ses appellations, telles que Patrimonio et Ajaccio, tout en respectant les traditions viticoles locales et naturelles.